Запеканка из картофельного пюре с чесноком — сорт Удача

600 г картофеля 2 зубчика чеснока 200 мл молока 40 г сливочного масла 50 г сыра пара веточек тимьяна, только листочки Соль, перец Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель размять толкушкой. Сыр натереть на терке. […]

Read more

Пюре на пахте с зеленым луком — сорт Аврора

700 г картофеля 120 мл пахты 30 г сливочного масла небольшой пучок зеленого лука соль, перец   Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель размять толкушкой. Пахту прогреть. Добавить вместе со сливочным маслом к картофелю. Перемешать. […]

Read more

Запеченная черная редька

Ингредиенты: 2 черные редьки 1 морковь 30 г булгура (можно использовать рис, овсяную крупу, пшенную) пучок укропа Приготовление: Редьку вымыть, очистить. Посолить, завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах, 40 — 50 минут. Морковь вымыть, очистить, мелко порезать. Булгур […]

Read more

Картофель фри с горчичной солью и домашний майонезом — сорт Ред Скарлетт

картофель для жарки растительное масло горчичный порошок соль, перец для соуса: яйцо растительное масло уксус горчица лимонный сок соль, перец Для соуса смешать в стакане яйцо, растительное масло, уксус и горчицу. Установить погружной блендер. Взбить до однородности. Добавить лимонный сок, […]

Read more

Паста с запеченными овощами

Нам понадобится, для соуса:   70 мл оливкового масла 60 мл бальзамического уксуса 3 ст.л. дижонской горчицы 1 ст.л. меда 2 зубчика чеснока Соль Перец   Приготовление:   Смешать все ингредиенты для соуса. (Я обычно беру стеклянную банку, добавляю туда […]

Read more

Салат с редькой

Ингредиенты: 1 редька 1 яблоко 1 морковь 50 г сыра соль, перец подсолнечное масло Овощи вымыть, очистить и натереть на терке. Заправить маслом, посолить и посыпать сыром.

Read more

Картофельный салат с карри — сорт Жуковский

500 г картофеля 50 г сельдерея (стебли) небольшой пучок зеленого лука около 100 мл натурального йогурта Щепотка карри Растительное масло Лимонный сок Соль, перец   Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать. Сельдерей некрупно нарезать, добавить к картофелю. Для […]

Read more

Картофель запеченный по деревенски с травами — сорт Санте

Картофель для запекания Зелень (тимьян, зеленый лук) Растительное масло Соль, перец Картофель нарезать дольками. Зелень мелко нарезать. Смешать картофель с растительным маслом, солью и перцем. Добавить травы. Запекать при 200 градусах около 40 минут.

Read more

Картофельный салат с песто — сорт Гала

500 г картофеля 2 свежих огурца 1 сладкая крымская луковица 150 г песто Пучок кервеля Соль, перец   Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать. Огурцы и луковицу нарезать небольшими кубиками. Картофель смешать с песто, добавить огурцы и лук. […]

Read more