
Картофельный салат с карри — сорт Жуковский
500 г картофеля
- 50 г сельдерея (стебли)
- небольшой пучок зеленого лука
- около 100 мл натурального йогурта
- Щепотка карри
- Растительное масло
- Лимонный сок
- Соль, перец
Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать.
Сельдерей некрупно нарезать, добавить к картофелю.
Для соуса смешать натуральный йогурт с карри и небольшим количеством растительного масла. Приправить солью, перцем и лимонным соком. Полученной смесью полить картофель.
Лук нарезать, посыпать салат.
Leave a Comment