main

Свекла


Свекла известна и любима в России уже многие сотни лет. Старинный способ ее приготовления – свекла, печеная в золе. И сейчас многие знают: печеная свекла намного вкуснее и ароматнее вареной. А сколько блюд можно из нее приготовить: и борщ, и свекольник, и винегрет, множество салатов, ее можно мариновать и квасить. Хороша и сырая свекла, и свежий свекольный сок.
Свекла – живой источник природной силы. Содержащиеся в ней кобальт, марганец, медь, цинк входят в состав ферментов, регулирующих кроветворение. Всего 50-100 граммов в день печеной свеклы с растительным маслом улучшат состав крови и нормализуют пищеварение.
Чтобы сохранить вкус и цвет свеклы, не нужно солить воду, в которой она варится. А для того, чтобы винегрет выглядел ярко и нарядно, нужно вначале смешать нарезанную свеклу с растительным маслом, а только потом добавлять остальные продукты.
И конечно же, самое важное — где и как выращена свекла.
Рузская свекла выращена в экологически чистом районе, по органической традиционной технологии. Мы выращиваем лучшие сорта свеклы и отбираем для продажи только наилучшие корнеплоды.
Именно поэтому наша свекла такая вкусная и полезная.