Запеканка из картофельного пюре с чесноком — сорт Удача

600 г картофеля 2 зубчика чеснока 200 мл молока 40 г сливочного масла 50 г сыра пара веточек тимьяна, только листочки Соль, перец Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель размять толкушкой. Сыр натереть на терке. […]

Read more

Пюре на пахте с зеленым луком — сорт Аврора

700 г картофеля 120 мл пахты 30 г сливочного масла небольшой пучок зеленого лука соль, перец   Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель размять толкушкой. Пахту прогреть. Добавить вместе со сливочным маслом к картофелю. Перемешать. […]

Read more

Картофель фри с горчичной солью и домашний майонезом — сорт Ред Скарлетт

картофель для жарки растительное масло горчичный порошок соль, перец для соуса: яйцо растительное масло уксус горчица лимонный сок соль, перец Для соуса смешать в стакане яйцо, растительное масло, уксус и горчицу. Установить погружной блендер. Взбить до однородности. Добавить лимонный сок, […]

Read more

Картофельный салат с карри — сорт Жуковский

500 г картофеля 50 г сельдерея (стебли) небольшой пучок зеленого лука около 100 мл натурального йогурта Щепотка карри Растительное масло Лимонный сок Соль, перец   Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать. Сельдерей некрупно нарезать, добавить к картофелю. Для […]

Read more

Картофельный салат с песто — сорт Гала

500 г картофеля 2 свежих огурца 1 сладкая крымская луковица 150 г песто Пучок кервеля Соль, перец   Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать. Огурцы и луковицу нарезать небольшими кубиками. Картофель смешать с песто, добавить огурцы и лук. […]

Read more

Винегрет

Ингредиенты: 250 гр свеклы 2 моркови 200 гр картошки 1 средняя луковица 2 соленых огурца 2 свежих огурца 100 гр консервированного горошка соль подсолнечное масло Способ приготовления: Свеклу, морковь и картошку вымыть, отварить до готовности. Овощи почистить и нарезать квадратиками. […]

Read more

Пирожки с картофелем

Нам нужно: (на большое количество:) ) 1 литр молоко (теплое, но не горячее) 2 ч.л сухие дрожжи 2 ст.л сахар 0.5 ст.л соль Просеянная мука 7.5 ст (или по потребности, так как мука везде разная) Растительное масло 6 ст.л Начинка: […]

Read more